Boek - Broodzetting en kwaliteit van het brood in de negentiende eeuw : opkomst en neergang van een gecentraliseerde bestuursmaatregel voor de controle op het brood in Nederland tussen 1811 en 1854

Myriam Daru

Nummer1609
CollectieBibliotheek Regionaal Historisch Centrum Eindhoven Boeken
AuteurMyriam Daru
Uitgaves.n. : Eindhoven, 1984
Paginering42 p.
AnnotatieScriptie in het kader van het werkcollege maatschappijgeschiedenis van agrarisch-verstedelijkte samenleving, Erasmus Universiteit Rotterdam /
Nummer1609
TitelBroodzetting en kwaliteit van het brood in de negentiende eeuw : opkomst en neergang van een gecentraliseerde bestuursmaatregel voor de controle op het brood in Nederland tussen 1811 en 1854
Trefwoordenvoedingsmiddelen
SISO-code906.4 - Voedings- en genotmiddelen
Ontdekken
Wapen Borkel en Schaft
Gebied Valkenswaard
Gebied Borkel en Schaft
Naam Dommelen
images/hourglass.png

ZOEKEN...